Chocolate chip cookies

Nu hvor vi går vinteren i møde, er der intet bedre end hygge med dyner og gode film. Til hyggen skal der være plads til lidt guf selvfølgelig. Og guffet kunne evt være de berømte chocolate chip cookies. De kan laves på rigtig mange måder, og jeg har selv eksperimenteret med mange forskellige opskrifter, dog har jeg fundet min yndlings, og det der for mig minder aller mest om RIGTIGE cookies. Opskriften har vi haft liggende herhjemme i mange år nu, da vi har kæmpe meget familie i USA, så det har for os været tradition, at bage dem hele tiden!

Jeg bagte nogle i dag og jeg fik straks spørgsmål til den dejlige opskrift, så her får i den 🙂

(Start med at tænd ovnen på 200 grader)

Find så ingredienser frem, mål op og prop dem ned i en skål eller en rørermaskine! Da jeg laver dem efter en amerikansk opskrift, med amerikanske mål, ved jeg desværre ikke helt hvad de svarer til i danske. Vi har nemlig alle de der smarte amerikanske mål herhjemme. Men jeg har alligevel prøvet at google mig frem til nogle ca. tal, så prøv jer frem 🙂

1 cup ‘smeltet smør’ eller magerine – svarer ca. til 227 g.

2 æg.

3/4 cup sukker – svarer ca. til 150 g.

3/4 cup brun farin  – svarer ca. til 150 g.

1 teske vanilie.

mix det sammen og kom derefter 2 1/4 cup mel i – svarer til ca. 288 g.

1 teske bagepulver.

1 teske salt og mix så det hele sammen igen:-)

Efter det hele er mixet godt sammen, tilføjer i noget hakket chokolade ned i dejen. Man kan helt selv bestemme om det skal være mørk eller lys chokolade. Jeg bruger mørk chokolade, da det bare smager bedst 🙂 Hertil skal i bruge 2 cups – svarer til ca. 304 g.

Når det er gjort, kan i evt tage to spiseskeer og ‘forme’ nogle klatter og smække dem ud på bredepanden. De skal ikke være særligt store, da de flader ud i ovnen. En spise ske er nok til en fx. Derefter propper i dem i ovnen og der skal de være i ca. 9-11 minutter. Sæt et ur til 9 minutter, og se så om de ser fine nok ud. Tag dem derefter ud, og lad dem stå og køle lidt af. Det er vigtigt de ikke får for meget!

ENJOYYYYY :-*